В обед начала нарезать хлеб, и обнаружила что нож режет пластилин... Проверила ломоть - типичная картофельная болезнь. Я заканчивлв Торговый институт по специальности "Товаровед". и знаю насколько опасен для человека такой продукт. При СССР ГОСТы запрещали использование заболевшей муки даже на корм скоту. Полагалось такую муку уничтожать, а пекарни и склады обрабатывать раствором уксуса (ибо это живой грибок).В начале перестройки стандарты поменялись. В магазинах стали продавать улучшители для заболевшей муки. ТО есть один день с момента выпечки хлеб будет иметь нормальный вид и запах.
Болезнь быстро распространяется. Я беспокоюсь. Ищу выход. Давайте вместе его искать
Свежие комментарии